Торт "Медовик". Диета Дюкана.

0
192

Мой любимый торт по рецепту Татошки. Заварной крем я делаю на топленом обезжиренном молоке, но если нет топленого, можно и на обычном обезжиренном молоке. При обжаривании СОМа он собирается в комки — так и должно быть, просто потом смалываем его опять в муку кофемолкой.Для теста надо: 4 ст.л.ОО (овсяных отрубей)2 ст.л. ПО (пшеничных отрубей)6 ст.л. СОМ (сухого обезжиренного молока)1 ст.л. кукурузного крахмала4 яйца150 мл. кефира2 ч.л. разрыхлителясахзамщепотка солиароматизатор «мёд»Для заварного крема:200 мл топленого молока и 200 мл обычного молока (можно 400 мл того или другого)сахзам3 желтка1 ст.л. кукурузного крахмала.


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас