Густой капустный суп

0
166

Густой капустный суп. Очень вкусный и полезный, а главное – низкокалорийный суп – мечта каждого сторонника здорового питания и безопасного похудения. Лёгкий и густой, этот суп имеет замечательное свойство – очень быстро утолять чувство голода. Те, кто борется с лишним весом, уже высоко оценили эту важную особенность такого вкусного и здорового супчика.Ингредиенты:Морковь – 1-2 шт.Лук – 1-2 шт.Сельдерей – 1-2 стебляЧеснок – 1-2 зубчикаЗелень петрушки – 0,5 пучка…Масло оливковое – 1-2 ст. л.Капуста – 0,5 кочанаПомидоры – 1-2 шт.Томатный сок – 1 стаканБульон мясной или овощной – 0,5 лСоль, перец – по вкусу.ПриготовлениеНа дно кастрюли налейте масло и обжаривайте до готовности нарезанные кубиками морковь, лук, сельдерей, нарезанную зелень и измельчённый чеснок. Добавьте нашинкованную капусту и нарезанные кубиками помидоры, перемешайте.Влейте томатный сок и бульон, посолите, поперчите по вкусу.После закипания варите на слабом огне под крышкой 40-45 минут – до готовности.Если добавить в этот суп немного картофеля и риса, получится ещё вкуснее и… калорийнее!Приятного аппетита!


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас